БИЛЕТ № 5
1. Какое соединение обладает большей поверхностной активностью:
1) CH3 (CH2)6 SO3Na 2) CH3 (CH2) SO3Na ?

2. Какой адсорбент нужно взять для извлечения воды из нефти?
3) гидрофильный — силикагель 4) гидрофобный – сажа

3. Какие ионы адсорбируются из раствора Ba(OH)2 ионитом, имеющим состав
(RCOO-)n nNa+?
5) Ва2+ 6) OH-

4. Какой белок будет адсорбироваться, если через колонку с анионитом пропустить бу-ферный раствор (рН¬= 5,0), содержащий белки:
7) альбумин (рI=4,64); 8) γ-глобулин (pI=6,4)?

5. К какому электроду при электрофорезе будут двигаться коллоидные частицы золя, полученного по реакции (написать формулу мицеллы золя):
Ca(NO3)2(избыток) +(NH4)2CO3 = CaCO3(тв)+2NH4NO3?
9) аноду 10) катоду

6. Какой знак заряда имеет коллоидная частица, если известны пороги коагуляции (ммоль/л):
KCl - 80,0; ВаСl2 - 10,0; AlCl3 - 0,04?
11) положительный 12) отрицательный


7. Какой эмульгатор нужно применить для образования эмульсии прямого типа?
13) гидрофобный - холестерин 14) гидрофильный – декстрин
Дать схему стабилизации.

8. У какой аминокислоты больше коэффициент скорости движения по хроматографиче-ской бумаге:
15) 16)

Если у вас не открывается файл - установите архиватор RAR, Внутри архива вы найдете решение в формате Word