12. Как измениться поверхностная энергия капель жира, содержащихся в эмульсии массой 1 кг, по сравнению с его нераздробленной массой площадью 0,65*10-3 м2. Плотность жировой фракции 900 кг/м3, диаметр капель 35 мкм.

Если у вас не открывается файл - установите архиватор RAR, Внутри архива вы найдете решение в формате Word