Информация о заказах (характер работ, номер заказа, обсл. бригада, дата получения\окончания заказа, клиент), бригаде ( ФИО бригадира, № бригады, направление), рабочий (ФИО, дата рожд., паспорт, зарплата, специализация), клиентах (ФИО, паспорт, телефон, адрес).

Курсовая работа, кроме самой базы данных содержит в себе пояснительный материал.